商品詳情
【大猿職人備料】大宗商用批發：居酒屋風味 調味去骨切塊雞腿肉丁 箱出 (100包/箱)
頂級獲利成本、嚴選台灣雞腿肉、專業去骨免切免醃、連鎖餐飲穩定貨源
大猿烤肉食材供應商專為大型連鎖居酒屋、氣炸料理店及團膳體系推出的「居酒屋風味雞腿肉丁 箱出規格」。
每箱內含 100 包，總計 18 公斤專業職人調味備料。
嚴選 100% 台灣在地高品質雞腿肉，經過專業去骨人工精修，並分切成最完美的黃金比例肉丁。
加入特製居酒屋風味醬汁低溫醃漬，鹹甜比例恰到好處，完美襯托雞腿肉的鮮美。
這款肉丁解凍後即可直接氣炸、下鍋快炒或穿串，肉質厚實爆汁、皮Ｑ肉嫩。
透過箱出量販模式，我們提供直擊底線的供應商一手批發價，協助老闆鎖定最低食材成本，提升營運毛利。
嚴選肉品原料：產地強調與起源信任
大猿深耕台灣餐飲供應鏈，我們堅持：
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起源信任： 100% 選用台灣本土優質雞肉原料，由供應商直營端嚴格把關，從屠宰分切到調味全程冷鏈控管，來源透明，展現最強起源信任，守護您的餐點品質。
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供應商直營： 箱出量販由供應商端直發，省去多層盤商轉手成本。我們提供穩定的庫存支援，解決您大宗採購時規格不一或貨源波動的採購痛點。
產品基本介紹：商用級 100 包箱出量販規格
這款調味雞腿肉丁箱出規格具備：
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100 包量販配置： 標準化箱裝設計，內含 180g 一包的專業鎖鮮分裝，方便連鎖分店進行每日庫存盤點與損益控管，提升採購管理效率。
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職人級高效備料： 替後廚省下最耗時、最繁瑣的去骨、分切與醃漬工序。每塊肉丁大小均勻，受熱速度一致，大幅縮短出餐流程，確保巔峰時段出餐品質穩定。
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免切免醃極速出餐： 專業比例調味，風味入骨，不論是製作唐揚炸雞、醬燒肉丁或露營烤肉，解凍即煮，是打造標準化廚房的最佳夥伴。
商品應用：大宗採購，助力餐飲體系穩定獲利
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【穩定成本，量販優勢】： 箱出規格提供一手批發價格，協助老闆精準控管單份餐點毛利，是餐飲品牌在競爭市場中穩定獲利的關鍵助力。
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【職人備料，高效率出餐】： 品質穩定且處理完善。高品質基底食材讓出餐品質更標準化，有效降低後廚人力開發成本與操作壓力。
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【在地配送服務】： 針對台中、彰化、南投、苗栗及全台冷鏈配送。箱出訂單享有專屬配送規劃，確保您的雞肉供應鏈全年供應無虞。
為什麼餐飲老闆選擇大猿？
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小額免運，低門檻補貨： 靈活的補貨方案，全店滿 1,999 即可享免運直送，買多省多，讓您的採購預算發揮最大效益。
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台中自取，不限數量： 台中北屯供應商端開放自取，先 LINE 預約，即便整箱補貨也能輕鬆完成，有效緩解後廚庫存壓力。
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專業 OEM 服務： 針對連鎖品牌提供專屬口味開發、入數或規格調整，是大企業營運路上最穩定、專業的備料夥伴。
📍 大猿串燒烤肉食材
工廠地址：台中市北屯區北屯路 298 巷 67 號
自取時間： 週一至週五 10:00 - 15:00 (六日例假日及國定假日公休)
服務熱線：04-22478301
食品業登錄字號： B-200175898-00000-8
官方 LINE：@dayuanbbq (台中自取請先 LINE 預約，不限數量)
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