商品詳情
【大猿職人備料】蜜汁風味雞翅膀串，嚴選台灣本土雞翅
職人特製蜜汁醃漬、皮脆肉嫩甜鹹入味、居酒屋與露營烤肉熱銷必備
大猿烤肉食材供應商專為餐飲業者開發的「蜜汁風味雞翅膀串」。
嚴選高品質台灣本土雞翅，由專業工廠完成清洗與分級處理。加入職人研發的獨門蜜汁配方低溫醃漬，讓雞翅完整吸收蜂蜜的清甜與特製醬汁的醇厚，風味層次分明。
專業穿串技術確保受熱均勻，炭烤後表皮呈現迷人的琥珀色澤，口感皮脆肉嫩且鮮甜爆汁。
8串一包的專業備料設計，解凍後即可直接上爐，是串燒店打造高人氣下酒菜、或露營活動輕鬆加菜的高效率首選。
嚴選肉品原料：起源信任與品質保證
大猿深耕台灣餐飲供應鏈，我們堅持：
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起源信任： 100% 選用台灣在地雞肉，由供應商直營端嚴格監控加工鮮度，來源透明可靠，確保無腥味、肉質紮實，展現最強起源信任。
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供應商直營： 一手掌握醃漬與生產工序，省去中間商轉手成本。提供穩定的批發供貨與極具競爭力的價格，解決餐飲採購成本波動的痛點。
產品基本介紹：職人級蜜汁調味雞翅串
這款蜜汁雞翅串具備：
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職人蜜汁配方： 甜鹹比例恰到好處，炭烤過程中醬汁會隨著熱度微焦，散發出誘人的焦香氣息，無需額外刷醬即可呈現專業級色澤。
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專業穿串工藝： 替後廚省下最繁瑣的穿串工序。每串規格一致，方便精準控管出餐份量，大幅提升尖峰時段的出餐效率。
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高效能鎖鮮包裝： 採專業密封包裝鎖住肉汁與醃料香氣，規格化入數方便庫存領料與毛利計算，有效減少食材浪費。
商品應用：經典風味，助力餐飲體系打造高毛利菜單
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【穩定成本，精準控管】： 提供最具競爭力的供應商批發價。標準化規格讓老闆精算每串成本，不受生鮮市場行情大幅波動影響。
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【職人備料，高效率出餐】： 已預先調味穿串，解凍即烤。大幅降低後廚人力成本與備餐時間，讓餐廳運作更流暢。
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【在地配送服務】： 針對台中、彰化、南投、苗栗及全台冷鏈宅配。穩定且專業的貨源，是露營食材批發與連鎖餐飲最信賴的合作夥伴。
為什麼餐飲老闆選擇大猿？
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小額免運，低門檻補貨： 靈活的補貨方案，全店滿 $1,999 即可享免運直送，讓您的採購預算發揮最大效益。
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台中自取，不限數量： 台中北屯供應商端開放自取，先 LINE 預約，即便只要一包也能輕鬆自取，滿足緊急補貨需求。
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專業 OEM 服務： 針對連鎖品牌提供專屬入數或口味開發服務，是大企業營運路上最穩定、專業的備料夥伴。
📍 大猿串燒烤肉食材
工廠地址：台中市北屯區北屯路 298 巷 67 號
自取時間： 週一至週五 10:00 - 15:00 (六日例假日及國定假日公休)
服務熱線：04-22478301
食品業登錄字號： B-200175898-00000-8
官方 LINE：@dayuanbbq (台中自取請先 LINE 預約，不限數量)
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