【商用批發】無卵帆立貝 10KG (1KG*10包) 凍煮裙邊貝 箱出量販

【大猿職人備料】大宗商用批發：無卵帆立貝 (凍煮裙邊貝) 箱出 (10KG/箱)

頂級獲利成本、肉質Ｑ彈爽脆、連鎖餐飲穩定貨源

大猿烤肉食材採購批發平台專為居酒屋、串燒店、連鎖快炒及團膳體系推出的「無卵帆立貝 箱出規格」。

每箱內含 10 包 1KG 商用裝，總重達 10KG。嚴選高品質扇貝，採專業「凍煮」工法，在鮮度最佳時刻快速熟化並急速冷凍，鎖住海洋原始甘甜。無卵規格僅保留肥美的貝柱與Ｑ脆的裙邊，解凍即可快速進行炭烤、熱炒或入鍋。

透過箱出量販模式，我們提供最具競爭力的供應商一手批發價，協助老闆精算單份食材成本，是提升餐廳營運毛利、實現標準化出餐的黃金首選。

嚴選海產原料：產地強調與起源信任

大猿深耕台灣餐飲供應鏈，我們堅持：

• 起源信任： 嚴選乾淨海域產出，從捕撈到凍煮急速冷凍全程一條龍控管，來源透明，確保每一箱帆立貝都維持頂級鮮度，展現最強起源信任。

• 供應商直營： 箱出量販由供應商端直發，省去多層盤商轉手利潤。穩定且充足的庫存，解決您大宗採購時貨源不穩或規格不一的痛點。

產品基本介紹：商用級 10KG 箱出量販規格

這款無卵帆立貝（凍煮裙邊貝）箱出規格具備：

• 10KG 量販配置： 採用 1KG*10 包的商用分裝設計，方便後廚依據每日營業額精準領料，兼顧採購價格優勢與食材管理靈活性。

• 凍煮預熟高效能： 替後廚省下漫長的清洗與烹煮時間，大幅縮短出餐流程。加熱後體積穩定不易縮水，維持精準的出餐份量感。

• 貝柱與裙邊雙重口感： 厚實貝柱與爽脆裙邊的組合，是穿串炭烤與大火快炒的絕佳基底，讓每一份料理都展現職人級的價值感。

商品應用：大宗採購，助力餐飲體系穩定獲利

• 【穩定成本，量販優勢】： 箱出規格提供直擊底線的批發報價，協助老闆掌控食材毛利，是連鎖品牌穩定經營的核心助力。

• 【職人備料，高效率出餐】： 品質穩定且處理完善。無論是居酒屋串燒、熱炒海鮮盤或桌菜料理，高品質基底食材讓出餐更標準化。

• 【在地配送服務】： 針對台中、彰化、南投、苗栗及全台冷鏈配送。穩定的貨源與高效配送，是您經營路上最信賴的後援。

為什麼餐飲老闆選擇大猿？

• 小額免運，低門檻補貨： 靈活的補貨方案，全店滿 $1,999 即可享免運直送，買多省多，資產運用更靈活。

• 台中自取，不限數量： 台中北屯供應商端開放自取，先 LINE 預約，即便整箱補貨也能輕鬆完成，有效緩解後廚庫存壓力。

• 專業 OEM 服務： 針對連鎖品牌提供專屬規格或大宗量販採購，是大企業營運路上最穩定、專業的備料夥伴。

📍 大猿串燒烤肉食材

工廠地址：台中市北屯區北屯路 298 巷 67 號

自取時間： 週一至週五 10:00 - 15:00 (六日例假日及國定假日公休)

服務熱線：04-22478301

食品業登錄字號： B-200175898-00000-8

官方 LINE：@dayuanbbq (台中自取請先 LINE 預約，不限數量)

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