【商用箱出】居酒屋風味雞腿肉串 200串

【大猿職人備料】商用箱出雞腿肉串：居酒屋本格派、40g 經典規格 (200串量販裝)

大猿烤肉食材採購批發平台專為追求口感平衡的居酒屋老闆研發，推出 40g 經典規格雞腿肉串。

我們將每一塊肉精修至最適合烤火穿透的大小，確保在火烤過程中能迅速鎖住肉汁，同時達成表皮酥脆、內部多汁的完美狀態。

這不只是食材，更是幫您省下每日繁瑣備料工時、穩定每盤出餐品質的強力獲利後援。

嚴選國產優質雞：產地強調與起源信任

大猿堅持選用產地信任的國產優質雞肉，為您的美味紮根：

• 在地產地強調： 100% 嚴選台灣本土去骨雞腿肉，挑選肉質最為厚實、運動量充足的部位，確保纖維 Q 彈不軟爛。

• 原料無添加： 堅持純粹原料處理，無添加人工嫩精、化學保水劑或防腐劑。全程低溫環境控管，杜絕腥味、保留天然鮮甜，讓您的串燒吃出純粹肉香。

• 供應商直營： 從原料進場到精準穿製，皆由供應商端一條龍管理，品質穩定度遠勝一般零售，是建立熟客口碑的基礎。

產品基本介紹：職人級 40g 規格支援

這款雞腿肉串具備：

• 精準規格： 每一根雞腿肉串皆精準控制在40g，確保規格一致、毛利好計算，助您告別大小不一的耗損與食材成本浮動。

• 真空包裝： 採 10 串包設計，方便廚房依需求拆封，維持食材最高鮮度。

商品應用：解決縮水率與人力成本

• 【穩定成本，精準控管】： 商用箱出 200 串規格提供一手貨源的競爭優勢。專業分切工法有效降低炭烤縮水率，維持出餐賣相。

• 【職人備料，出餐神速】： 替您省下每日熬夜穿串、切肉的辛勞，解決尖峰時段人力不足壓力。

• 【廣泛多元應用】： 除居酒屋串燒外，亦是露營食材批發、燒肉店補貨、外送平台餐盒的核心品項。

為什麼餐飲老闆選擇大猿？

• 小額免運，低門檻補貨： 支援中彰投苗地區在地配送，全店滿 $1,999 即可享免運直送。

• 專業 OEM 服務： 針對連鎖品牌提供專屬客製化代工，可開發專屬調味與規格，作為您的穩定後援。

📍 大猿串燒烤肉食材

供應商地址： 台中市北屯區北屯路 298 巷 67 號

自取時間： 週一至週五 10:00 - 15:00

服務熱線： 04-22478301

食品業登錄字號： B-200175898-00000-8

官方 LINE： @dayuanbbq (台中自取請先 LINE 預約，不限數量，完全解決冰箱空間壓力)

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