商品詳情
【大猿烤肉食材批發採購平台：挖掘板腱牛排的高毛利新戰場】
板腱牛排以其濃郁的肉味與中間那條 Q 彈的嫩筋聞名，是大眾接受度最高的部位之一。大猿為您帶來的這款福利料，源自美國 USDA Prime 最高等級原塊板腱，油花分佈細密，肉質比一般 Choice 等級更為柔嫩多汁。雖然外型不規則，但品質毫不妥協。
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✅ 美國最高 Prime 等級板腱：嚴選原塊分切，保證極佳油花與飽滿肉汁。原塊肉非重組，每一口都能品嚐到高品質牛肉的層次感，起源信任看得見。
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✅ 膠質與肉香的完美平衡：板腱特有的中心嫩筋在火烤後會轉化為迷人的 Q 彈口感，搭配 Prime 等級的軟嫩肉質，是店內製作骰子牛、串燒肉塊的首選。
💡 專業應用建議：多功能利潤品項
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炭火板腱骰子牛：Prime 等級的板腱厚實多汁，切成方塊後在大火下迅速鎖住肉汁，簡單鹽烤或搭配蒜片，價值感十足。
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風味牛肉串：將不規則邊料與青椒、蔥段串起，油脂在炭火上滋滋作響，是居酒屋回購率極高的利潤品項。
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露營食材批發大宗採購：1kg 商用包裝，CP 值極高，滿足大型活動或露營社團對高品質肉品的追求。
🔥 選擇大猿的商業優勢：
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穩定成本：大猿身為供應商直營商，即便面對高等級肉品價格波動，仍竭力為採購老闆提供最穩定的成本應援。
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低門檻補貨：支援小額免運，讓中小型餐廳、居酒屋也能輕鬆入手頂級 Prime 牛肉，無需背負大量囤貨壓力。
📍 採購聯絡資訊
大猿串燒烤肉食材
地址：台中市北屯區北屯路 298 巷 67 號
台中北屯倉庫自取：無門檻限制，歡迎預約
自取時間：週一至週五 10:00 - 15:00 (六日例假日及國定假日公休)
食品業登錄字號：B-200175898-00000-8
電話：04-22478301
LINE ID：@dayuanbbq (點擊加好友，獲取最新批發價單)
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