商品詳情
【大猿烤肉】職人預燙雞皮｜台中北屯直營・去油不噴油・大幅縮短 50% 炭烤時間・居酒屋與鹹酥雞必備
還在為了處理雞皮滿頭大汗嗎？大猿幫您把最累的工活做完了！
雞皮是利潤王，但清洗、去油、汆燙的過程最是耗時。
【為什麼連鎖品牌，都把雞皮備料交給大猿？】
在餐飲競爭激烈的時代，老闆比的不是誰比較辛苦，而是誰的「供應鏈」更強。【大猿烤肉】 作為您的秘密供應商，專為每日消耗量大的鹹酥雞店、居酒屋、串燒名店設計這款 18kg 商用大容量規格。
我們幫您把最髒、最累、最耗時的後廚工作完成了。透過標準化的預燙與分切工藝，這箱雞皮就是您的「獲利加速器」。
🔥 大客戶必選大猿 18kg 規格的四大理由：
-
職人備料・極速出餐： 每一片雞皮均經過精密預燙，縮小體積並鎖住品質。開袋即可穿串或油炸，省下每日數小時的人力備料工時，徹底解決餐飲業請不到人的困境。
- 起源信任・穩定成本控制： 作為台中北屯在地供應商，我們提供直接對接的起源信任。避開層層中間商抽成，在食材通膨時代，大猿是您最穩固的成本後盾。
-
靈活採購・應援您的生意： 我們理解資金周轉的重要性。即便提供箱出批發價，我們依然支持低門檻補貨與小額補貨免運應援。讓您無需大量囤貨，也能享有直營的競爭力。
【適用對象與場景】
-
居酒屋/串燒店：直接穿串炭烤，皮脆爆汁，回購率 100%。
-
鹹酥雞/炸物店：高效油炸，出餐速度提升 2 倍，口感如餅乾酥香。
-
露營食材批發：1kg 精裝不佔空間，氣炸鍋也能做出專業級風味。
【產品詳細規格】
-
品名：【大猿烤肉】職人預燙雞皮 (已前置串燒炸物原料)
-
原料產地：100% 台灣優質雞皮
-
處理工藝：職人洗淨、專業去油、精密預燙、急速冷凍
📍 大猿串燒烤肉食材
-
地址：台中市北屯區北屯路 298 巷 67 號
-
電話：04-22478301
-
官方 LINE：@dayuanbbq (台中自取請先 LINE 預約，不限數量)
預燙雞皮批發、台中雞皮供應、職人備料、穩定成本、台中肉品工廠、居酒屋食材供應、鹹酥雞原料、大猿烤肉、台中北屯烤肉食材、露營食材批發、去油雞皮、大猿有限公司、雞肉副產品供應鏈、客製化代工。