商品詳情
【 軟 嫩 入 味 ・ Q 彈 鮮 美 ・ 商 用 後 援 】
🔥 居酒屋必備經典：軟嫩梅花豬，打造店內不敗的人氣肉串
比起油脂豐富的五花肉，梅花豬具備了完美的「瘦肉與油脂比例」。大猿出品的 「居酒屋風味豬梅花串」，特別針對專業餐飲通路設計，嚴選台灣國產梅花豬。
經由職人精細切分，確保每串肉質紋理均勻。我們透過獨門風味處理，讓肉串在炙烤後依然保持驚人的軟嫩度，完全不乾柴，每一口都能吃到豬肉原始的甜味與鹹香香氣，是居酒屋、熱炒店菜單上最穩定的銷售支柱。
🐷 台灣國產豬梅花：產地信任的美味保證 高品質的豬肉串必須從源頭把關。我們堅持選用 台灣在地國產豬。
肉質純淨、無肉腥味。梅花部位特有的筋油比例，讓這支肉串不論是鹽烤展現原味，或是刷上厚重的照燒醬、味噌醬，都能完美鎖住肉汁。這份對「產地信任」的堅持，讓您在出餐時能大方告訴客人，這是最健康的台灣好豬，建立店鋪的食材專業感。
💪 專業職人備料後援：解決「備料慢、成本飄」的經營痛點
豬肉分切與穿串是非常耗費細心與時間的工作。大猿透過 「工廠直營、專業代工」，將每串精準控管在商用規格。
我們幫您省下了處理碎肉、修整油花的損耗，解決了備料人力不足、品質不一的經營痛點。
透過穩定的一手批發價格，讓老闆能輕鬆實現 「穩定成本控管」。把麻煩的穿製工作交給大猿，讓您的團隊專注於創造店內更好的服務體驗！
▍ 產品核心優勢 (餐飲經營支援)
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居酒屋專業風味 ｜ 獨門入味處理，烤後口感軟嫩不乾柴，大人小孩都愛。
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嚴選台灣梅花豬 ｜ 100% 國產豬肉，油脂分布均勻，肉質Q彈且層次分明。
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規格標準化 ｜ 每串標準規格，出餐速度快，精準控管每份食材利潤。
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省工高效能 ｜ 拆包即可下火，無需重複修整、醃製，大幅節省廚房工時。
▍ 中彰投苗補貨策略 (專業餐飲在地配送)
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台中北屯自取 ｜ 位於北屯路工廠直營，不限包數，一包也能補貨，老闆最愛！
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在地配送體系 ｜ 專門服務台中、彰化、南投、苗栗地區店鋪，補貨免煩惱。
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全台滿額免運 ｜ 店內商品滿 $1,999 即可享免運，大幅降低進貨成本負擔。
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專業 OEM 服務 ｜ 提供連鎖品牌客製化厚度、穿法與風味調整服務。
📊 產品詳細規格
● 肉品種類： 嚴選台灣國產豬 (梅花部位)
● 產品處理： 職人專業切片、居酒屋風味處理、商用精準穿製
● 單串規格： 30g/串
● 包裝方式： 10 串 / 真空包裝
● 儲存條件： 冷凍 -18°C 以下
● 核心供應： 台中、彰化、南投、苗栗及全台餐飲通路
● 補貨優勢： 全店 $1,999 免運｜台中北屯自取「零門檻」
📍 供應商資訊
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公司名稱： 大猿有限公司 (大猿串燒批發供應商)
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廠址： 台中市北屯區北屯路298巷67號
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電話： 04-22478301
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LINE ID： @dayuanbbq
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服務時段： 週一至週五 10:00 - 15:00
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