商品詳情
【串燒大哥】去骨雞腿排｜100% 台灣在地好雞
厚切 300g 爆汁規格・職人居酒屋秘方・全台團購首選
為什麼這塊雞腿排在台灣會成為「主打王」？ 台灣人對雞肉的挑剔是世界聞名的。
【串燒大哥】 深知這一點，因此我們堅決選用 100% 台灣在地原料雞。
台灣在地雞肉的優點在於「新鮮度高、含水量足」，不需要過度的化學加工，就能展現出天然的鮮甜與紮實的彈性。
這正是為什麼在全台 團購社團 與 居家補貨清單 中，台灣雞腿排永遠佔據 C 位，成為家家戶戶冰箱必備的穩定戰備糧食。
300g 大哥級「厚切」美學：每一口都是肉汁噴發 市售雞腿排常見 200g-250g，但大猿堅持提供 300g±10% 的超大規格。
為什麼要這麼重？因為「厚度」決定了「多汁程度」。厚切設計讓雞腿肉在烹調過程中，內部纖維能鎖住更多水分，咬下時肉汁在口中瞬間噴發的快感，就是這塊腿排能征服 上班族、學生族、甚至小朋友 挑剔味蕾的原因。
職人居酒屋靈魂：醬香與辛香的完美揉合
居酒屋文化在台灣象徵著「放鬆與美味的極致」。這款雞腿排內含大猿職人特製的居酒屋香料：
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鹹甜基調：以黃金比例的醬油、味醂與糖，交織出誘人的日式醇厚感。
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層次辛香：融入胡椒、蒜粉、丁香、小茴香、肉桂、良姜、砂仁等十餘種天然辛香料，這些香料與雞腿天然油脂在熱氣下融合，產生出讓人欲罷不能的「高級感」香氣。
【為什麼團購與餐飲夥伴要選大猿？】
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全台宅配、居家晚餐首選：獨立真空包裝，乾淨衛生，不論是家庭囤貨或團購分送都極致便利，是高 CP 值的主食方案。
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職人備料、穩定成本：身為台中專業肉品供應鏈，我們提供工廠直營批發價，協助業者鎖定 穩定成本。
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去骨分切處理到位，讓您後廚「零技巧」也能快速出餐。
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料理多樣化，快速上桌：
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氣炸鍋（最推）：180°C 烤 14 分鐘，翻面 200°C 烤 4 分鐘，皮脆爆汁。
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露營燒烤：厚切肉質耐烤不乾柴，是 露營食材批發 的熱門點餐單品。
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台中北屯自取免等待：在地業者首選，自取不限包數，補貨最靈活。
【產品詳細規格】
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品名：【串燒大哥】居酒屋風味 去骨雞腿排
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規格：300g ± 10% / 片 (獨立真空包裝)
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原料產地：台灣
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主要成分：台灣去骨雞腿肉、居酒屋秘製香料（胡椒、鹽、丁香、三奈、花椒、白芷、草果、良姜等）
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保存期限：標示於包裝（建議冷凍保存）
📍 大猿串燒烤肉食材
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工廠地址：台中市北屯區北屯路 298 巷 67 號
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服務熱線：04-22478301
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官方 LINE：@dayuanbbq (台中自取請先 LINE 預約，不限數量，現領最快)
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