商品詳情
【大猿職人備料】沙嗲風味豬梅花丁，嚴選台灣本土豬肉、南洋濃厚辛香調味、肉質軟嫩爆汁、居酒屋熱炒與露營料理必備
大猿烤肉食材供應商專為餐飲業研發的「沙嗲風味豬梅花丁」。
嚴選 100% 台灣在地優質豬梅花部位，油花分布均勻，經過專業精修與標準化分切成適口大小。
加入職人秘製南洋沙嗲醬汁低溫醃漬，讓黃薑、茴香等南洋辛香料完全滲透進肉質組織，風味濃郁、鹹甜適中。
180g 的高效能分裝設計，解凍後即可直接下鍋大火快炒、氣炸或作為串燒原料。
肉質軟嫩不乾柴，加熱後散發迷人異國香氣，是餐廳打造特色單品、居酒屋下酒菜或是露營玩家省時省力的美味首選。
嚴選肉品原料：起源信任與品質保證
大猿深耕台灣餐飲供應鏈，我們堅持：
-
起源信任： 100% 選用台灣本土豬肉，由供應商直營端嚴格監控加工鮮度，確保無腥味、肉質彈牙，來源透明可靠，展現最強起源信任。
-
供應商直營： 一手掌握分切與調味工序，省去中間商轉手成本。提供穩定的批發供貨與極具競爭力的價格，解決餐飲採購成本波動的痛點。
產品基本介紹：職人級沙嗲調味豬梅花丁
這款沙嗲豬梅花丁具備：
-
道地南洋風味： 專業比例調味，辛香料層次豐富，加熱後香氣濃郁，無需額外刷醬刷料即可呈現專業級異國料理水準。
-
標準化切丁處理： 替後廚省下繁瑣的分切備料時間。每塊肉丁大小一致，受熱均勻，不論是快炒或穿串都能提升出餐效率。
-
高效能鎖鮮包裝： 採密封技術緊鎖肉汁與醃料香氣。180g 小份量方便精準控管每日用料與成本毛利，有效減少食材損耗。
商品應用：靈活補貨，穩定成本與價值感首選
-
【穩定成本，精準控管】： 提供最具競爭力的供應商批發價。標準化規格讓老闆精算每份餐點成本，避開生鮮市場行情大幅波動的壓力。
-
【職人備料，高效率出餐】： 已預先調味分切，解凍即煮。大幅降低後廚人力成本與前置準備時間，讓餐廳運作更順暢。
-
【在地配送服務】： 針對台中、彰化、南投、苗栗及全台冷鏈宅配。穩定且專業的貨源，是露營食材批發與連鎖餐飲最信賴的合作夥伴。
為什麼餐飲老闆選擇大猿？
-
小額免運，低門檻補貨： 靈活的補貨方案，全店滿 $1,999 即可享免運直送，讓您的庫存管理更有彈性。
-
台中自取，不限數量： 台中北屯供應商端開放自取，先 LINE 預約，即便只要一包也能輕鬆自取，滿足緊急補貨需求。
-
專業 OEM 服務： 針對連鎖品牌提供專屬口味開發或入數規格調整，是大企業營運路上最穩定、專業的備料夥伴。
📍 採購聯絡資訊
大猿串燒烤肉食材
地址：台中市北屯區北屯路298巷67號
台中北屯倉庫自取：無門檻限制，歡迎預約
自取時間：週一至週五 10:00 - 15:00 (六日例假日及國定假日公休)
電話：04-22478301
LINE ID：@dayuanbbq (點擊加好友，獲取最新批發價單)
職人備料、穩定成本、供應商直營、起源信任、小額免運、低門檻補貨、OEM 服務、客製化代工、沙嗲豬梅花丁、台灣豬肉批發、台中串燒批發、露營食材批發、商用調味肉品、台中餐飲供應鏈、高品質烤肉食材。
