商品詳情
【肉質飽滿鮮甜・職人精修去內臟・居酒屋海鮮高級戰力】
🐚 來自大海的鮮美贈禮：每一口都是飽滿的帆立貝肉
想要在眾多肉串中突顯出質感，帆立貝串是絕對的首選。大猿嚴選的 「頂級帆立貝串」，只挑選肉質優質、貝柱飽滿的規格等級。
每一顆帆立貝都經過職人精修，去除了可能產生腥味的內臟部位，保留下最精華的貝柱與帶有韌性的裙邊。
火烤後散發出濃郁的海味與奶油般的香氣，是店內提升視覺豐富度與客單價的王牌單品。
🔥 職人建議：奶油鹽烤或照燒風味，鎖住深海鮮甜
帆立貝非常適合搭配油脂類一起火烤。在表面微焦時刷上一層薄薄的奶油或大猿秘製照燒醬，能完美誘發出貝類的鮮甜滋味。
因為帆立貝質地細緻，大猿的 「穩定規格」 確保了每一串在火烤時的熟度均勻，讓您在出餐時不必擔心過度收縮或乾澀。
這支單品不僅是居酒屋的熱門下酒菜，更是 「露營食材批發」 中指名度最高的高級海味。
💪 專業備料後援：將費工的精修程序交給大猿職人
海鮮類的精修與串製極其耗時，稍有不慎就會造成食材損耗。
大猿透過 「工廠直營、商用批發」，為老闆們搞定最麻煩的備料環節。
我們提供 「10 串包裝」，讓您根據當天客量彈性調度，精準鎖定 「穩定成本」，不再受市場價格波動干擾。從台中北屯工廠到全台配送，大猿是您經營串燒事業最專業的高品質海鮮後勤。
▍ 為什麼餐飲經營者選擇「大猿帆立貝串」？
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高品質規格肉質：嚴選肉厚貝柱，火烤後依然飽滿彈牙，給客人極佳的食感體驗。
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專業精修處理：去內臟清洗乾淨，無海鮮腥味，大幅縮短廚房備料時間。
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穩定成本控管：一手批發價格，規格統一，助您精準控管每盤單品的獲利空間。
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在地靈活補貨：台中北屯自取「一包也行」，中彰投苗專車配送，全台滿額免運。
📊 產品詳細規格
● 品名：頂級帆立貝串
● 特性：精修去內臟、肉質厚實飽滿、海味鮮甜濃郁
● 包裝方式：10 串 / 包裝
● 儲存條件：冷凍 -18°C 以下
● 供應範圍：台中、彰化、南投、苗栗及全台餐飲通路
● 補貨優勢：滿 $1,999 免運｜台中北屯自取「零門檻」
📍 供應商聯絡資訊 (大猿串燒批發)
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公司名稱：大猿有限公司
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工廠地址：台中市北屯區北屯路298巷67號 (支援現場自取)
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聯絡電話：04-22478301
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LINE ID：@dayuanbbq (點擊加好友，獲取最新批發報價單)
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服務時間：週一至週五 10:00 - 15:00
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配送範圍：中彰投苗在地專車、全台低溫物流宅配
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