商品詳情
【大猿烤肉】商用批發半殼扇貝｜高品質冷凍貝類食材 批量供應最安心
適合餐飲通路、飯店、團購與生鮮電商的海鮮好選擇
冷凍半殼扇貝，品質穩定、料理方便
在講求效率與品質並重的餐飲市場中，冷凍海鮮扮演著不可或缺的角色。【大猿烤肉】推出的「半殼扇貝 500g 冷凍包裝」，每箱共24包，專為批發與商用市場設計。嚴選來自優質漁源的新鮮扇貝，經過即時急凍技術，完整保留鮮甜風味與天然口感。無論是做為飯店自助餐的冷盤主角，或是日式燒烤與西式焗烤料理的亮點，皆能輕鬆上桌。
冷凍半殼扇貝不僅處理方便，包裝量也剛好適合快速備料、有效控管成本。每片扇貝皆保留自然貝殼外型，提升視覺價值，讓消費者享受美味之餘，更感受到高級的用餐體驗。
食材應用廣泛，適用多元通路
本品特別適合供應給飯店餐廳、日式料理店、超市鮮食區、冷凍批發商與生鮮團購平台。大猿烤肉深耕B2B市場多年，了解商業客戶對於穩定供貨、價格合理、包裝規格標準化的重視。我們提供固定出貨規格（每包約6–8顆，500g淨重），讓您在採購與存貨管理上更有效率。
冷凍半殼扇貝適合應用於：
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飯店或Buffet的海鮮吧料理
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居酒屋燒烤扇貝料理
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鮮食專賣通路即時調理販售
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網路冷凍團購或宅配海鮮箱
半殼設計大幅降低前處理工序，讓廚房人力配置更具彈性，特別適合高出餐率的場域使用。
從基礎到創意都能輕鬆實現
本產品為生食等級，建議加熱後食用。以下幾種烹飪方式皆為業者常用：
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奶油焗烤扇貝：將半殼扇貝置於烤盤，淋上自製蒜香奶油，撒上起司與香料，烘烤至表面金黃即成。
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清蒸扇貝：佐以蒜末、米酒與醬油蒸煮，保留原汁原味，適合喜愛自然風味的客群。
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日式炙燒扇貝：可於鐵板或炙燒爐直接火烤，搭配明太子醬或海膽醬，極具日式風格。
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冷盤沙拉：退冰後搭配檸檬與橄欖油調味，可做為高端宴會的冷盤前菜。
料理方式簡單但呈現效果豐富，是現代餐飲業最需要的高效、好看又好吃的食材。
專業與品質承諾
身為食材供應的專業品牌，大猿烤肉致力於提供穩定、安全的冷凍食材。我們所有海鮮產品皆採用冷凍技術。針對半殼扇貝更採嚴選等級，確保每顆飽滿、無異味、不碎殼，提供給通路與商業客戶穩定的品質信心。
我們與餐飲業者合作經驗豐富，能根據業者需求提供出貨彈性、開立報價單與試吃樣品，加速採購決策流程。如果您是採購、主廚或生鮮電商經營者，選擇大猿烤肉，即是選擇一個值得信賴的長期合作夥伴。
立即選購：提升菜單價值的絕佳選擇
不論您是經營日式餐廳、西式海鮮吧或冷凍海鮮電商，這款半殼扇貝 500g都能成為您菜單上的明星品項。產品口感細緻、外觀吸睛，能有效提升消費者滿意度與回購率。
現在即刻採購，享有穩定供貨與大宗優惠，讓您的事業在競爭激烈的市場中搶佔先機！
重量：500g / 包 ， 箱出24包
產地：中國
保存方式：零下-18度C冷凍保存
大猿烤肉串燒食材
各式烤肉食材。串燒批發。冷凍食品。客製化代工
電話：04-22478301/0927-556671
Line：@dayuanbbq (即時線上對談)
Mail：dayuancomp@gmail.com
WEB：www.dayuanbbq.com
食品業登錄字號：B-200175898-00000-8
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