商品詳情
【大猿職人備料】大宗商用批發：半殼扇貝 箱出 (24包/箱)，頂級獲利成本、肉質肥美飽滿、連鎖餐飲穩定貨源
大猿烤肉食材採購批發平台專為居酒屋、串燒店、連鎖餐飲及團膳體系推出的「半殼扇貝 箱出規格」。
每箱內含 24 包 500g 裝，總重達 12KG。嚴選鮮捕半殼扇貝，採專業急速冷凍鎖鮮，肉質飽滿、貝柱彈牙，半殼設計已預先清洗，解凍即可上爐烤。透過箱出量販模式，提供具競爭力的供應商批發價，協助老闆精算單顆食材成本，避開市場價格劇烈波動，是提升餐廳營運毛利、實現高效能備料的黃金首選。
嚴選海產原料：產地強調與起源信任
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起源信任： 嚴選乾淨海域捕撈扇貝，從產地到分切急速冷凍全程一條龍控管，確保每一箱扇貝都維持頂級鮮度，守護您的餐點品質。
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供應商直營： 箱出量販直接由供應商端發貨，縮短物流環節並確保品質均一，解決您大宗採購時規格參差不齊或缺貨的痛點。
產品基本介紹：商用級 12KG 箱出量販規格
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12KG 量販配置： 採用 500g*24 包的箱出設計，方便後廚依據餐期需求彈性領料，兼顧採購價格優勢與食材管理靈活性。
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肉質飽滿彈牙： 嚴選貝柱碩大、裙邊鮮嫩的規格，加熱後縮水率低，維持極佳的視覺份量感與紮實口感。
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職人級高效備料： 半殼設計即是天然容器，省去刷洗時間。無論是蒜蓉、焗烤或奶油調味，皆能大幅縮短出餐時間。
商品應用：大宗採購，助力餐飲體系穩定獲利
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【穩定成本，量販優勢】： 箱出規格提供直擊底線的批發報價，協助老闆精準掌控食材毛利，是連鎖品牌營運的核心助力。
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【職人備料，高效率出餐】： 品質穩定且處理完善。無論是居酒屋炭火燒、桌菜海鮮盤或戶外大型活動，高品質基底食材讓出餐更標準化。
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【在地配送服務】： 針對台中、彰化、南投、苗栗及全台冷鏈配送。穩定的貨源與高效配送，是您經營路上最信賴的後援。
為什麼餐飲老闆選擇大猿？
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小額免運，低門檻補貨： 靈活的補貨方案，全店滿 $1,999 即可享免運直送，買多省多，資產運用更靈活。
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台中自取，不限數量： 台中北屯供應商端開放自取，先 LINE 預約，即便整箱補貨也能輕鬆完成，解決庫存空間壓力。
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專業 OEM 服務： 針對連鎖品牌提供專屬入數或規格開發服務，是大企業營運路上最穩定、專業的備料夥伴。
📍 大猿串燒烤肉食材
工廠地址：台中市北屯區北屯路 298 巷 67 號
自取時間： 週一至週五 10:00-15:00 (六日例假日及國定假日公休)
服務熱線：04-22478301
食品業登錄字號： B-200175898-00000-8
官方 LINE：@dayuanbbq (台中自取請先 LINE 預約，不限數量)
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