商品詳情
【大猿職人備料】大宗商用批發：浦燒鯛魚腹排 箱出 (30 包/箱)，油脂豐厚、穩定成本、連鎖餐飲獲利首選
大猿烤肉食材採購批發平台專為居酒屋、連鎖快餐及團膳體系推出的「浦燒鯛魚腹排 箱出規格」。
內含 30 包獨立真空裝，總計 180 片腹排。嚴選台灣在地優質鯛魚，取其油脂最精華的腹部肉，結合職人特調日式蒲燒醬汁熟成。
箱出量販規格提供最具競爭力的供應商批發價，協助您鎖定長期食材成本，免除市場波動壓力。解凍加熱即食的特性，能大幅縮短廚房備餐時間，是您穩定客源與提升毛利的黃金品項。
嚴選在地原料：產地強調與起源信任
大猿深耕台灣餐飲供應鏈，我們堅持：
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在地產地強調： 嚴選台灣在地專業養殖場，從水源到分切全程監控，確保鯛魚肉質鮮甜無土味，來源透明可靠。
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原料無添加： 堅持僅使用標準化蒲燒醬汁進行醃漬，無添加人工化學防腐劑或有害保水劑。讓您的客戶品嚐到最純正、紮實的魚肉組織，展現起源信任。
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供應商直營： 整箱量販由供應商端直發，減少層層盤商的利潤堆疊。每一箱都經過嚴格品管，確保每一包的醬汁比例與腹肉規格完全一致。
產品基本介紹：商用級 30kg 箱出量販規格
這款浦燒鯛魚腹排箱出規格具備：
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180片量販規模： 每箱 30 包（每包 6 入），方便連鎖品牌進行各分店的庫存撥補與單份成本控管。
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油脂飽滿腹肉： 專門精選厚實腹部肉，炭烤後油脂與醬汁融合，口感軟嫩、香氣四溢，上桌視覺價值感極高。
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高效能備料： 已預先完成調味與預熟處理。後廚僅需微波、烤箱或炭烤數分鐘即可快速出餐，極大化翻桌率。
商品應用：大宗採購，助力餐飲體系穩定獲利
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【穩定成本，量販優勢】： 箱出規格提供一手批發價格，解決採購單價過高的痛點，協助老闆鎖定精確利潤，是鯛魚丼飯與串燒店的核心獲利來源。
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【職人備料，高效率出餐】： 替您省下處理鮮魚與調製醬汁的繁瑣過程。規格均一、品質穩定，適合各類餐飲場景標準化作業。
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【在地配送服務】： 針對台中、彰化、南投、苗栗及全台冷鏈配送。穩定的貨源與高效配送，是您經營路上最值得信賴的後援。
為什麼餐飲老闆選擇大猿？
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小額免運，低門檻補貨： 靈活的補貨方案，全店滿 $1,999 即可享免運直送，讓您的資金運用更具彈性。
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台中自取，不限數量： 台中北屯供應商端開放自取，先 LINE 預約，即便整箱補貨也能輕鬆完成，有效解決冰箱空間壓力。
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專業 OEM 服務： 針對連鎖品牌提供專屬醬汁比例或規格開發，是大企業最穩定的備料夥伴。
📍 大猿串燒烤肉食材
工廠地址：台中市北屯區北屯路 298 巷 67 號
自取時間： 週一至週五 10:00-15:00 (六日例假日及國定假日公休)
服務熱線：04-22478301
食品業登錄字號： B-200175898-00000-8
官方 LINE：@dayuanbbq (台中自取請先 LINE 預約，不限數量)
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