商品詳情
【大猿職人備料】精選小花枝 (60/80)，肉質Ｑ彈爽脆、鮮美海味鎖鮮、商用熱炒與串燒必備食材
大猿烤肉嚴選鮮捕小花枝/小墨魚，採專業急速冷凍技術鎖住海洋原始鮮甜。
這款 60/80 規格，體型適中且大小均一，肉質厚實中帶有極佳的脆度。
已完成基礎清洗處理，解凍後即可直接進行料理。
不論是刷上特製醬汁整隻炭烤、裹粉酥炸、或是搭配芹菜與九層塔大火快炒，飽滿的口感與白皙誘人的外觀，都能瞬間提升餐點的價值感。
供應商直營的穩定品質，是您餐廳備料與露營批發的最強後援。
嚴選海產原料：起源信任與品質保證
-
起源信任： 嚴選乾淨海域捕獲之花枝，從產地到急速冷凍全程一條龍控管，確保每一袋小花枝都維持極佳鮮度，絕無異味。
-
供應商直營： 直接由供應商直供餐飲通路，省去多層盤商轉手時間與成本，確保規格穩定且貨源充足，解決您大宗採購的痛點。
產品基本介紹：職人級 60/80 萬用規格
-
60/80 完美尺寸： 體型整齊美觀，非常適合整隻入菜，不僅視覺吸睛，更能維持一致的出餐標準與口感。
-
Ｑ彈爽脆不縮水： 採包冰處理，加熱後魚肉依舊飽滿，維持精緻的出餐份量感。
-
高效能備料： 替後廚省下繁瑣的處理工序。1KG 裝方便精準控管每日用量，大幅縮短備餐時間，提升出餐效率。
商品應用：靈活補貨，穩定成本與價值感首選
-
【穩定成本，精準控管】： 提供最具競爭力的供應商批發報價。穩定的 60/80 規格讓您在計算每份餐點成本時更精確，避開市場波動壓力。
-
【職人備料，出餐多元】： 適用於製作炭烤花枝串、椒鹽小花枝、海鮮義大利麵或熱炒料理。高品質基底食材，讓您的出餐更具吸引力。
-
【在地配送服務】： 針對台中、彰化、南投、苗栗及全台冷鏈宅配。穩定且專業的貨源，是露營食材批發與連鎖餐飲最信賴的夥伴。
為什麼餐飲老闆選擇大猿？
-
小額免運，低門檻補貨： 靈活的補貨方案，全店滿 $1,999 即可享免運直送，讓您輕鬆補齊高品質海鮮食材。
-
台中自取，不限數量： 台中北屯供應商端開放自取，先 LINE 預約，即便只要 1KG 也能輕鬆取貨，滿足緊急補貨需求。
-
專業 OEM 服務： 針對連鎖品牌提供專屬入數或規格開發服務，是大企業營運路上最穩定、專業的備料夥伴。
📍 大猿串燒烤肉食材
工廠地址：台中市北屯區北屯路 298 巷 67 號
自取時間： 週一至週五 10:00-15:00 (六日例假日及國定假日公休)
服務熱線：04-22478301
食品業登錄字號： B-200175898-00000-8
官方 LINE：@dayuanbbq (台中自取請先 LINE 預約，不限數量)
職人備料、穩定成本、供應商直營、起源信任、小額免運、低門檻補貨、OEM 服務、客製化代工、小花枝批發、60/80規格、台中串燒批發、露營食材批發、商用冷凍海鮮、台中餐飲供應鏈、高品質烤肉食材。
