商品詳情
【 濃 郁 入 味 ・ Q 彈 肥 美 ・ 商 用 後 援 】
🔥 居酒屋的下酒神物：省下繁瑣滷製工序，打造招牌「炭烤肥腸」
「滷大腸」是串燒菜單中的靈魂，但處理起來卻最讓廚房頭痛。從反覆清洗去腥、長時間滷製入味，到切片穿串，每一道工序都極其耗工。
大猿出品的 「滷大腸串」，幫您完成了最困難的部分。我們嚴選國產豬大腸，經由多道專業去腥工藝處理，並以中藥提味的獨門滷汁慢火燉煮。每一串都已經滷得透徹、色澤誘人，老闆只需上火烤至表皮酥脆，就能散發出迷人的油脂焦香，是店內帶動酒水銷量的絕對王牌。
🐷 台灣國產豬大腸：鮮度與衛生的最高標準
大腸的品質取決於「乾淨」與「源頭」。大猿堅持使用 台灣在地國產豬大腸
相較於進口冷凍內臟，國產大腸肉質更具厚度與Q彈度。我們在專業的低溫工廠環境下，進行徹底的內壁清洗與精修，確保完全無雜味殘留。這份對「產地信任」的堅持，讓您在出餐時能展現出高品質的內臟料理水平，讓客人在品嚐時每一口都是濃郁滷香與嚼勁。
💪 專業職人備料後援：解決「備料難、滷製煩」的經營痛點
滷大腸的品質穩定度很難靠店內自行控管，大猿透過 「工廠直營、商用代工」，將每串精準控管在標準規格。
我們幫您省下了長時間熬滷的瓦斯費、人力成本與清洗損耗。透過穩定的供貨與一手批發價格，讓老闆能實現 「穩定成本控管」。現在就將這道費工的經典美味交給大猿，讓您的出餐更迅速、利潤更豐厚！
▍ 產品核心優勢 (餐飲經營支援)
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獨門滷汁入味 ｜ 中藥配方慢火滷製，色澤紅潤、香氣層次分明，拆包即烤。
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嚴選台灣大腸 ｜ 100% 國產豬大腸，肉質厚實Q彈，無腥羶異味。
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專業去腥工法 ｜ 多道清洗精修工序，確保食材乾淨衛生，讓客人口口安心。
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省工高效能 ｜ 無需自行滷製穿串，大幅縮短廚房備料時間，提升出餐效率。
▍ 中彰投苗補貨策略 (專業餐飲在地配送)
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台中北屯自取 ｜ 位於北屯路工廠直營，不限包數，一包也能補貨，老闆最愛！
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在地配送體系 ｜ 專門服務台中、彰化、南投、苗栗地區店鋪，補貨免煩惱。
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全台滿額免運 ｜ 店內商品滿 $1,999 即可享免運，大幅降低進貨成本負擔。
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專業 OEM 服務 ｜ 提供連鎖品牌客製化滷汁風味、串製規格與代工服務。
📊 產品詳細規格
● 肉品種類： 嚴選台灣國產豬大腸
● 產品處理： 專業清洗去腥、獨門滷汁入味、商用精準穿製
● 單串規格： 30g/串
● 包裝方式： 10 串 / 真空包裝
● 儲存條件： 冷凍 -18°C 以下
● 核心供應： 台中、彰化、南投、苗栗及全台餐飲通路
● 補貨優勢： 全店 $1,999 免運｜台中北屯自取「零門檻」
📍 供應商資訊
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公司名稱： 大猿有限公司 (大猿串燒批發供應商)
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廠址： 台中市北屯區北屯路298巷67號
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電話： 04-22478301
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LINE ID： @dayuanbbq
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服務時段： 週一至週五 10:00 - 15:00
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