商品詳情
【大猿職人備料】精選頂級草蝦 8P，體型碩大飽滿、肉質緊實Ｑ彈、鮮甜海味鎖鮮、高級燒烤與火鍋店指定規格
大猿烤肉嚴選高品質純淨海域養殖之草蝦，採專業急速冷凍技術（IQF），在活體鮮度最佳時刻瞬間鎖鮮。
這款 8P 規格（每盒 8 隻），單隻草蝦體型霸氣、外殼色澤深邃，是高級串燒、鐵板燒及海鮮拼盤的常客。草蝦以其紮實、富有嚼勁的肉質著稱，加熱後紅潤誘人且香氣濃郁。
不論是鹽烤、蒜蓉清蒸或是搭配火鍋汆燙，都能展現頂級海產的極致鮮甜。
供應商直營的穩定品質與精選規格，是您餐廳提升品牌形象與鎖定穩定成本的最佳備料首選。
嚴選海產原料：產地強調與起源信任
大猿深耕台灣餐飲供應鏈，我們堅持：
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起源信任： 嚴選乾淨水域養殖草蝦，從捕撈到分級包裝全程冷鏈管控，確保每一盒 8P 草蝦都具備極佳鮮度，絕無藥水異味，守護您的餐點口碑。
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原料無添加： 堅持保留草蝦原始風味，無添加任何磷酸鹽或化學保水劑，讓您的客戶品嚐到最自然的肉質纖維與海洋甘甜，建立最強信任。
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供應商直營： 直接由供應商端直供餐飲通路，省去多層盤商轉手時間與成本，確保規格穩定且貨源充足，解決您採購高端食材時的品質波動痛點。
產品基本介紹：職人級 8P 霸氣規格
這款冷凍草蝦具備：
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8P 巨無霸尺寸： 單隻規格碩大，視覺張力十足，非常適合作為單點主菜或海鮮拼盤的中心點，大幅提升餐點的價值感。
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肉質緊實不縮水： 草蝦特有的厚實組織，加熱後依舊飽滿，不會因過度失水而變小，維持精緻的出餐份量感與紮實咬勁。
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高效能備料： 盒裝設計方便存放與盤點，單隻分離技術讓您能精準依據點單量拿取，大幅縮短廚房處理時間，提升營運效率。
商品應用：靈活補貨，穩定成本與價值感首選
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【穩定成本，精準控管】： 提供最具競爭力的供應商批發報價。穩定的 8P 規格讓您在精算每份餐點成本時更精確，有效應對海鮮市場波動。
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【職人備料，出餐多元】： 適用於製作鹽烤大草蝦、鐵板煎蝦、蒜蓉草蝦或高級火鍋配料。高品質基底食材，讓您的出餐更具競爭優勢。
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【在地配送服務】： 針對台中、彰化、南投、苗栗及全台冷鏈宅配。穩定且快速的貨源供應，是露營食材批發與連鎖餐飲最信賴的合作夥伴。
為什麼餐飲老闆選擇大猿？
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小額免運，低門檻補貨： 靈活的補貨方案，全店滿 $1,999 即可享免運直送，讓您輕鬆補齊高品質進口海鮮。
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台中自取，不限數量： 台中北屯供應商端開放自取，先 LINE 預約，即便只要 一盒 也能輕鬆自取，滿足緊急補貨需求。
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專業 OEM 服務： 針對連鎖品牌提供專屬入數或規格開發服務，是大企業營運路上最穩定、專業的備料夥伴。
📍 大猿串燒烤肉食材
工廠地址：台中市北屯區北屯路 298 巷 67 號
自取時間： 週一至週五 10:00 - 15:00 (六日例假日及國定假日公休)
服務熱線：04-22478301
食品業登錄字號： B-200175898-00000-8
官方 LINE：@dayuanbbq (台中自取請先 LINE 預約，不限數量)
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