商品詳情
【商用批發】美國嫩肩牛肉串燒｜真空包裝50包/100包 冷凍出貨，餐飲專用高品質牛肉食材
真空包裝 × 美國牛肉 × 串燒專用，打造穩定出餐效率
美國嫩肩牛肉串燒一直是許多連鎖餐飲、餐酒館與中大型廚房愛用的高效原料。這款【商用批發】產品提供 4串真空包裝，每箱分為 50 包與 100 包選擇，冷凍出貨，能大幅減少備料時間、提升庫存靈活性。
嚴選 美國進口嫩肩牛肉（Chuck Tender），具備鮮嫩口感與紮實嚼勁，是經典的烤肉部位之一。無論直火炙烤、平煎還是鐵板料理，都能保留牛肉原始風味，口感細膩不柴，提升整體餐點質感。
美國嫩肩牛部位：油花分布均勻，穩定出貨無斷貨疑慮
本系列牛肉串燒使用的部位來自美國牛肩部位（板腱），脂肪分布均勻且肉質細嫩，口感介於雪花與肋條之間，是餐飲界評價極高的牛肉選擇。搭配精準切割厚度，每串約 30g 重量，提升出餐一致性。
與傳統散裝牛肉串不同，本產品以 真空小包裝方式設計，不僅能延長冷凍保存期限，還可減少廚房污染風險。包裝易拆、方便計量，非常適合中央廚房或連鎖品牌備貨使用。
餐飲業穩定供應方案：降低耗損、提升人力效率
美國嫩肩牛肉串燒專為中大型商用餐飲通路設計，包括串燒店、餐酒館、居酒屋、飯店、企業團膳、中央廚房與批發平台。真空小包裝提供靈活備料方式，單位分裝降低冷凍開封風險，降低耗損。
本品每串肉量精算切割，能精準控制 出餐份量與毛利空間，避免人工作業誤差造成重量不均或品質不一，真正提升廚房效率。
冷凍物流品質保證，完整溯源與合法報關
所有牛肉皆為 美國進口合法報關肉品，附帶報關單據與衛生合格證明。
真空包裝不僅能防止肉汁流失與交叉感染，也讓開封使用更加方便。無論大量備貨或按需補貨，都能保持高效營運與食材品質。
立即導入美國牛嫩肩串燒，打造高效高毛利菜單
商用批發美國嫩肩牛肉串燒系列，餐飲業主可輕鬆導入穩定高品質的菜單品項，降低備料風險、節省人力成本。產品適用於多種加熱方式，快速加熱即能上桌，深受業者與消費者喜愛。
本系列支援 OEM、批發、大宗採購，可客製化品牌包裝與分量，協助商業客戶建立高品質供應鏈，強化品牌競爭力。
重量：30g/串
包裝：4串/包，50/100包
肉品來源：美國 (原塊肉)
籤子：6吋
*客製化改變竹籤種類、重量、串法、單包數量、原料及代工穿串，歡迎來訊洽談。
*營業用商家請直接來電來訊洽詢
*圖片示意僅供參考。
大猿烤肉串燒食材
各式烤肉食材。串燒批發。冷凍食品。客製化代工
電話：04-22478301/0927-556671
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WEB：www.dayuanbbq.com
食品業登錄字號：B-200175898-00000-8
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