商品詳情
沙朗牛肉串：經典的燒烤美味，肉香四溢的極致享受
大猿沙朗牛肉串是燒烤中一個經典且百搭的選擇，其特點在於牛沙朗部位肉質鮮嫩，帶有適中的脂肪分布，不僅風味濃郁，口感更是滑嫩多汁。無論是以炭火燒烤，還是平底鍋煎製，沙朗牛肉串都能在簡單調味中展現肉品的原始鮮香，是肉類愛好者燒烤時必嘗的首選。
沙朗部位來自牛的後腰區，脂肪均勻分布，既有瘦肉的嫩感，又能保持燒烤過程中的多汁口感。
沙朗肉的纖維紋理適中，能充分吸收調味醬汁，且在高溫烹調下不易變硬，適合製作成烤肉串。
沙朗肉本身風味濃郁，簡單撒鹽烤製即可展現牛肉香氣，也能搭配多種風味醬料，滿足不同喜好。
炭火燒烤：將烤架預熱至中高溫，將牛肉串放上烤製，每2-3分鐘翻一次面，表面微焦後刷上剩餘醬汁，再烤1分鐘即可。
平底鍋煎製：平底鍋加熱後放入少許橄欖油，將牛肉串放入，用中高溫煎至兩面金黃，保持內部嫩度。
裝盤與點綴
將牛肉串裝盤，撒上粗粒海鹽或白芝麻作裝飾，搭配檸檬片與生菜提升風味層次。
經典鹽味沙朗串：注重肉的原味，搭配冰涼啤酒或紅酒，能更好地凸顯沙朗的牛肉香氣。
醬燒沙朗串：鹹甜濃郁的蒜香風味，搭配日式醃漬蔬菜或紫蘇葉，能平衡味覺層次。
辣味香草沙朗串：帶有微辣與草本香氣的沙朗串，適合搭配氣泡水或微甜的白酒，口感清新且解膩。
沙朗牛肉串憑藉肉質鮮嫩、多汁與風味豐富，成為燒烤聚會中的亮點。
它不僅適合專業的燒烤設備，也能輕鬆在家中平底鍋完成，無需繁複工序即可體驗濃郁的牛肉滋味。
從簡單的鹽味到創新的醬燒，沙朗牛肉串為燒烤帶來無限可能，讓每一次品嘗都成為一場味蕾的旅行。
下次聚餐時，不妨準備幾串大猿沙朗牛肉串，用它豐富的滋味點燃燒烤的熱情！
重量：30g/串
包裝：4串/包，50/100包
肉品來源：巴拉圭 (原塊肉)
籤子：6吋
*客製化改變竹籤種類、重量、串法、單包數量、原料及代工穿串，歡迎來訊洽談。
*營業用商家請直接來電來訊洽詢
*圖片示意僅供參考。
大猿烤肉串燒食材
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