商品詳情
🥩【商用批發】巴拉圭嫩肩牛肉串燒 4串真空包｜50包/100包/箱 冷凍出貨
高品質牛肉串燒的穩定供應來源，打造專業餐飲品質
一、專業餐飲選擇的優質牛肉食材來源
在現代餐飲業競爭激烈的環境下，個銷售通路與團購業者更重視食材的品質與穩定性。商用批發巴拉圭嫩肩牛肉串燒選用來自巴拉圭的精選嫩肩部位（又稱板腱），肉質細緻、油花分布均勻，是許多通路、團購主偏好的選擇。每串約 30g，4 串真空包裝，每箱提供 50 包或 100 包，適合大量採購與食材控管。
巴拉圭牛肉具備自然放牧優勢，無激素飼養，提升牛肉風味與安全性，讓料理呈現更純粹的原肉風味。搭配真空包裝與冷凍物流，完美保留鮮度與品質。
二、冷凍物流與真空包裝，保鮮與管理一次到位
針對商用批發客戶的需求，此款嫩肩牛肉串燒採用 4 串真空包裝，不僅可延長保存期限，更方便庫存管理與食材分裝。每箱可選擇 50 包或 100 包的彈性數量，適合不同規模餐飲業者。
在食安與營運效率之間取得平衡，是我們提供批發方案的初衷。冷凍出貨方式更能確保運送過程中維持低溫環境，鎖住肉品鮮度，減少退冰損耗與變質風險。
三、板腱嫩肩部位介紹，風味與口感的雙重滿足
所使用的 嫩肩部位（Chuck Tender） 位於牛肩膀內側，靠近頸部，是肌肉運動量較高的部位之一，具有緊實彈牙的肉質與適中的油脂比例。經火烤後，肉香濃郁、外酥內嫩，特別適合用於串燒料理。
對於專業通路來說，這種部位穩定度高、風味一致，是大量備貨的最佳選擇。巴拉圭牛肉的野性風味也為料理增加特色，吸引更多注重肉質原味的客群。
四、商用食材採購的安心選擇
選擇可靠的牛肉串燒供應商，是餐飲業者最重視的環節之一。大猿烤肉多年來專注於串燒批發領域，提供穩定貨源、冷鏈出貨與明確產地來源資訊。供貨產品通過多項食品檢驗，並提供出貨紀錄及履歷資訊，協助企業用戶安心採購、穩定出餐。
此外，我們亦可提供 OEM／代工生產方案，協助打造品牌專屬規格的串燒產品，提升辨識度與差異化優勢。
五、專為餐飲通路打造的高效率供應鏈
本產品主打 4 串真空包裝、冷凍出貨、大箱數量供應，適合經常需大量備料的量販餐飲通路或團購銷售通路使用。透過中央配送模式或倉儲統籌，可降低食材採購與分送的人力成本。
搭配我們穩定的供貨與補貨機制，不僅能降低備料壓力，也能減少退貨或斷貨風險。更重要的是，我們的服務團隊能依據客戶業態，提供食材搭配建議與預估消耗量分析，協助商家進行營運優化。
重量：30g/串
包裝：4串/包，50/100包
肉品來源：巴拉圭 (原塊肉)
籤子：6吋
*客製化改變竹籤種類、重量、串法、單包數量、原料及代工穿串，歡迎來訊洽談。
*營業用商家請直接來電來訊洽詢
*圖片示意僅供參考。
大猿烤肉串燒食材
各式烤肉食材。串燒批發。冷凍食品。客製化代工（OEM）
電話：04-22478301 / 0927-556671
Line：@dayuanbbq（即時線上對談）
Mail：dayuancomp@gmail.com
WEB：www.dayuanbbq.com
食品業登錄字號：B-200175898-00000-8
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