商品詳情
【大猿烤肉食材批發採購平台：讓您的牛肉串成為店內回頭率冠軍】
牛肉備料最怕工序多、損耗大。大猿為您精選高品質嫩肩部位，由職人手工分切成最適合火烤的黃金比例。200 串商用箱裝，解決了牛肉分切耗時、規格不一的痛點。開袋即烤，讓您在人力短缺的營運環境中，依然能提供穩定且高品質的牛肉料理。
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✅ 精選優質嫩肩，肉感紮實多汁：嫩肩部位擁有濃郁的紅肉風味，肉質結構適合大火炭烤。大猿保證原塊肉分切，絕非重組肉，建立品牌起源信任。
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✅ 專業職人串製，規格精準統一：每串大小一致，不僅方便廚房控管成本，更確保每位客人的口感體驗完全相同，是品牌連鎖化、標準化的核心關鍵。
💡 專業應用建議：多層次風味開發
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經典岩鹽/黑胡椒牛串：優質嫩肩只需簡單調味即可突顯肉質鮮甜，是維持店內高毛利的「基本功」。
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主廚創意牛串：可自行研發蒜片、蔥鹽、或是日式特調醬汁。職人已幫您完成繁瑣的串籤工序，讓您專注於提升餐點價值感。
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露營食材批發/大型活動應援：箱出 200 串規格，最適合露營社團大宗採購或專業外燴補貨，高效省時。
🔥 選擇大猿的商業優勢：
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職人備料 (專業準備)：幫您省下每日處理牛肉、串製的 3-4 小時工時。大猿就是您最穩定的後備廚房，解決請人難、備料苦的難題。
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穩定成本：大猿身為供應商直營商，擁有強大的採購優勢，協助餐飲夥伴在肉價波動中，維持穩定的食材採購支出。
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低門檻補貨：支援小額免運、台中北屯自取。不論是居酒屋穩定補貨，還是烤肉攤、工作室小量試賣，大猿都能完美對接。
📍 採購聯絡資訊
大猿串燒烤肉食材
地址：台中市北屯區北屯路 298 巷 67 號
台中北屯倉庫自取：無門檻限制，歡迎預約
自取時間：週一至週五 10:00 - 15:00 (六日例假日及國定假日公休)
食品業登錄字號：B-200175898-00000-8
電話：04-22478301
LINE ID：@dayuanbbq (點擊加好友，獲取最新批發價單)
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