專業級 13 大烤肉食材清單

從家庭聚會到露營批發的終極採購指南

【烤肉，應該是一場關於靈魂的相聚】

我們總是在說「烤肉」，但我們真正享受的，其實是那種「大家聚在一起烤肉」的氣氛。

是在忙碌的生活節奏中，難得能放下手機，看著炭火明滅、聽著油脂滋滋作響，與好友交換眼神的瞬間。

然而，大多數人的烤肉回憶，往往被瑣碎的備料磨滅了。

超市採買的混亂、洗切食材的疲憊、處理生肉時的忙碌，當你真正坐下來時，派對已經過了一半。

「這份烤肉食材清單，就是為了找回您的優雅而生。」

大猿串燒作為供應鏈直營的專業後援，我們深信高品質的烤肉體驗不該建立在勞累之上。

透過職人備料與專業準備，我們將繁瑣留給自己，將最純粹的美味與氣氛留給您。

我們相信，最好的調味料不是醬汁，而是與親友談笑風生的悠閒。

過去，準備一份烤肉食材清單意味著漫長的勞動：在超市推擠、對著生肉發愁、忍受穿串時竹籤扎手的刺痛。

大猿串燒的出現，就是為了終結這些不必要的磨難。

我們透過專業準備與職人備料，將繁瑣的工序留在我們的專業廚房，把最純粹的炭火香氣與最珍貴的相聚時光還給您。

當您從外箱取出每一串整齊、乾淨且鮮嫩的食材時，您會發現，這才是 2026 年高品質露營應有的模樣。

在食安意識抬頭的今天，選擇烤肉食材清單不再只是看價格，更是看一份「安心」。

大猿串燒堅持供應鏈直營，從源頭確保每一塊肉品的來源與品質，建立起無可取代的產地信任。

我們不採取大規模廉價處理，而是堅持職人手工修整，確保每一口入肉的口感都是鮮甜且無負擔的。

無論是為了犒賞平日辛勞的家人，還是為了回饋重要的合作夥伴，這份清單代表的不只是食材，更是您對生活品質的堅持與對受邀者的最高尊重。

【專家推薦】為什麼您的烤肉食材清單必須包含這 13 樣？

一份成功的烤肉食材清單，必須兼顧「層次感」、「飽足感」與「高級感」。大猿的職人團隊根據多年供應鏈經驗，為您配置了這組黃金陣容：

● 職人串燒：居酒屋等級的靈魂核心

• 居酒屋雞腿肉串 / 沙嗲雞腿肉串： 專家指出，開場最忌諱乾澀。雞腿肉飽滿的油脂是點燃炭火香氣的最佳媒介。經典鹹香能勾起食慾，而沙嗲風味則賦予了派對異國的浪漫氣息。

• 蜜汁雞翅膀串： 雞翅是烤肉中的「社交食物」。大猿特製蜜汁烤後帶來的膠質黏感，皮焦肉嫩、甜鹹適中，是讓大家手指吮粉、欲罷不能的秘密。

• 豬五花串 / 豬梅花串： 這是最誠實的產地信任。五花的油脂在炭火上滋滋作響，梅花的厚實肉感咬下即是滿足，這兩款是穩定成本下最能讓人感到滿足的基石。

• 牛肋條串 / 牛嫩肩串： 專業烤肉玩家必選。牛肋條帶筋帶肉的嚼勁、牛嫩肩細緻飽滿的肉汁，在大猿的職人備料下，每一串都保留了牛肉最純粹的野性美味。

● 經典必備：不容忽視的美味配角

• 甜不辣串 / 黑輪串： 採用高比例鮮魚漿製作。烤到表皮如紙般酥脆、內裡如麻糬般 Q 彈，這份烤肉食材清單中的經典品項，才是真正的台式烤肉精髓。

• 中卷串： 那獨特的中卷海鮮在烤盤上非常吸睛。咬下的每一口都是大海的鮮甜與彈牙，為整份清單增添了視覺層次感。

● 豪華海鮮：將派對升級為星級饗宴

• 帆立貝串 / 鮑魚： 想要讓這份烤肉食材清單顯得與眾不同？帆立貝的鮮美精華、鮑魚的 Q 彈高級質感，簡單鹽烤或滴入一點奶油，瞬間讓露營派對提升為星級私廚饗宴。

• 鯖魚一夜干： 作為收尾，鯖魚的鹹鮮與豐富魚油是最好的下酒精品。看著魚皮烤出細小泡泡，這一刻，露營的氣氛才算真正達到了頂峰。

為什麼露營、民宿與團購主都信任大猿？

大猿串燒不只是賣食材，我們賣的是「時間」與「信任」。我們提供低門檻補貨與小量免運，解決您所有的採購痛點：

• 穩定成本：供應鏈直營，讓您在 2026 年的波動市場中依然擁有競爭力。

• 職人備料（專業準備）：每一串都經過手工精修，我們堅持不走捷徑。您收到的不只是食材，更是職人的心意。

• 產地信任：嚴格控管肉品來源，具備食品業者登錄字號，品質透明看得見。

• 全台配送：支援全台各地區滿額免運。

• 台中北屯預約自取：在地服務，不限數量。對於台中的朋友，大猿就是您隨時可以倚賴的備料後援。

📍 大猿串燒烤肉食材

地址：台中市北屯區北屯路 298 巷 67 號

自取時間： 週一至週五 10:00-15:00 (六日例假日及國定假日公休)

服務熱線：04-22478301

食品業登錄字號： B-200175898-00000-8

官方 LINE：@dayuanbbq (台中自取請先 LINE 預約，不限數量)