商品詳情
【大猿職人嚴選：美國牛五花蔥捲串】每包10串
—— 濃郁牛油香與鮮蔥的究極組合
針對餐飲業、居酒屋老闆對「高品質肉感」的追求，大猿特別選用高品質 美國牛五花 (US Beef Short Plate) 作為核心食材。
美國牛獨有的穀飼香氣，搭配完美比例的油花，火烤後油脂滲入蔥段，每一口都是爆汁的鮮甜。
🔹 為什麼選擇大猿的美國牛五花蔥捲？
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高品質美國牛五花：嚴選油花分佈勻稱的五花肉片，厚薄度精確控制，確保高溫火烤時油脂香氣被完全激發，肉質鮮嫩不乾柴。
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契作鮮脆青蔥：使用新鮮蔥段，保有豐富水分與甜度，中和牛五花的濃郁油香，口感層次分明。
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專業職人穿串：每串足量 3 捲，手工緊實捲包，維持最完美的出餐賣相。
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工廠直營代工：省去您後廚切蔥、包捲、穿串的繁瑣工序，讓您在人力短缺的環境下，依然能維持極速出餐。
🔹 餐飲經營優勢
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穩定成本：大猿穩定採購美國牛源，提供穩定的批發報價，助您精準控制毛利。
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降低耗損：工廠自動化分切與專業手工結合，規格統一，避免自行備料造成的肉渣與青蔥浪費。
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高價值感：美國牛五花的品牌力，讓您在菜單定價上更具優勢，是店內高翻桌率的必備單品。
📍 供應商資訊
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公司名稱： 大猿有限公司 (大猿串燒批發供應商)
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廠址： 台中市北屯區北屯路298巷67號
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電話： 04-22478301
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LINE ID： @dayuanbbq
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服務時段： 週一至週五 10:00 - 15:00
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【大猿烤肉】牛肉蔥捲串 每串3捲 一包10串
TWD
$440
